V dobách minulých býval svátek svatého Martina jedním z nejoblíbenějších svátků v roce. V Čechách se k tomuto dni váže bohatá tradice, ke které zdaleka nepatří jen očekávání prního sněhu či hodová tabule. Jsou dochovány mnohé záznamy o bujarém veselí, rozpustilých oslavách až výtržnostech prováděných většinou čeledí nazývanou v tento den "Martínky". Důvodů k dobré náladě bylo několik - právě svatomartinský den končívala čeledi služba u hospodáře a dostávala mzdu, obce najímaly na další rok obecního pastýře či ponocného, mnohá místa hostila výroční či dobytčí trhy.

Ve vinařských oblastech svátek svatého Martina znamenal slavnost nového vína. Nemohl být zvolen lepší den pro takto významnou událost! Svatý Martin z Tours je patronem vojáků, koní, jezdců a v neposlední řadě také vinařů. A kde se k tomu všemu připletla husa? Podle legendy je skutečnost, že na pekáči končí právě tento pták trestem. Byly to husy, které svým kejháním prozradily svatého Martina, který se ukrýval ve chlévě před davem lidí, jenž ho chtěl jmenovat biskupem. Sv. Martin přes všechna svá milosrdenství biskupský stolec přijmout nechtěl leč se tomuto nevyhnul a roku 372 byl jmenován biskupem v Tours.

Svatomartinská husa a mladá vína 2011 v restauraci Stará Pošta nedaleko Brna.


Konzumace Svatomartinského vína a Svatomartinské husy nejsou v žádném případě novinkou. V posledních letech tedy dochází pouze k oživení tradice. Věříme, že atmosféra historického areálu Stará Pošta navodí tu pravou pohodu selského posvícení. Restaurace Stará Pošta nedaleko Brna vznikla obnovením původního historického prostoru. V restauraci je zachován dobový ráz interiéru čímž vzniká ojedinělá atmosféra.

Doporučujeme učinit rezervaci v případě plánované návštěvy restaurace na Staré Poště - rezervace online - nebo případně pomocí jiného kontaktu.

Těšíme se, že svátek sv. Martina oslavíte spolu s námi ve společnosti dobrého jídla a mladého vína.


« návrat na předchozí stránku